Asset 363

À la Carte

Asset 68

MENY

Grillad surdegsmacka

Stuvade kantareller, stenbitsrom, comté, smetana och inlagd gurka

165 kr (Förrätt)

 

Bakad Getost

Krispigt bovete, rostad gulbeta, hasselnöt, endivé och reduktion på vitt portvin

135 kr (Förrätt)

 

Bondsallad

Grillad gem, bakad och rökt fläsksida, grillad paprika, ägg, majonnäs, haricot vers och potatis

175 kr (förrätt)

 

Lammragu ratatouille

Aubergine, zucchini, tomat och rostad vitlök


275 kr

 

Fransk kebab

I brioche med rostad vitlöksmajonnäs picklade rättika, tomat och frissésallad

255 kr

 

Le Parcs Hamburgare

Karamelliserad lök, tryfferad färskost, saltgurka och pommes frites

255 kr

Asset 59

Blandad råbiff på mjölkko

Dijon, kapris, grädde, saltgurka, pepparrot och cognac

210 kr

 


Cordon bleu på kalv

Gryueré, citron, spritärtor, kalvsky, pommes frites och brynt vispat citronsmör

285 kr

 


Friterad Torsk

Färskpotatis, crüdite på fänkål, tartarsås, stompade ärtor och citron

255:-

Asset 19

Desserts (efterrätter)

Le Parc Mess

Blåbärssorbet, lemoncurd, rostad vit choklad och havrecrumble

125 kr

 

Hjortroncreme

Vaniljglass och mandelbiskvi

110 kr

 

Crème Brûlée

90 kr

 

Kvällens glass/sorbet

85 kr

 

Kaffe

Kaffe
34 kr


Cappuccino
43 kr

 

Espresso
37 kr / 41 kr dubbel